燻製職人セット

販売価格: 5,000円(税込)

購入数

この商品をシェア

燻製職人セット
海のめぐみを味わう三種の燻製は、燻製の奥深さを堪能できる贅沢なセットです。

【青森サーモンスモーク】
冷たく厳しいい北の海で育った青森サーモンは身がしまり、脂の乗りも良く味のよさは格別です。
しっとりとした食感と豊かな風味です。サラダや前菜にぴったり。

【鯖の冷燻】
桜のチップの燻煙を20℃以下に冷やして燻製する「冷燻製法」でスモークし、さらに皮面を炙り、香ばしくてしっとりジューシーに仕上げました。
上品な味わいでくさみがなく、鯖が苦手な方にもおすすめです。生ハムのような食感とともに、そのままお酒のお供に、またはサラダやパスタのトッピングに最適。とろけるような味わいが楽しめます。

【ホタテの冷燻】
甘みと貝柱の厚みが特徴の青森県陸奥湾産のホタテを、桜のチップの燻煙を20℃以下に冷やして燻製する「冷燻製法」でスモークしました。
ホタテの旨みがぎゅっと凝縮されより引き立ち、ソフトでしっとりとした柔らかい食感が楽しめます。サラダにも良く合う味わい深い一品です。

酒の肴として解凍するだけで、手軽に味わえる燻製3種セットです。

□セット内容
・青森サーモンスモーク　120g
・鯖の冷燻　110g
・ホタテの冷燻　70g

●保存方法／冷凍
●規格／3品
●製造者／(株)ディメール
●配送方法／宅急便　冷凍
※この商品について【商品代引き】でのお支払いは対応しておりません。
※この商品は、他の商品と同時にカートに入れることができません。他の商品もご購入される場合は、別途ご注文手続をお願いします。

燻製職人セット

おすすめ商品