馬肉鍋セット 2～3人前冷蔵便

馬肉鍋セット 2～3人前
冷蔵便

5,100円(税込)

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尾形の一番人気の中肉を使った野菜付の馬肉鍋セット！

人気メニューの「桜鍋」は、尾形で作った特製の鍋用たれでお召し上がりください。
地元産のかやきせんべいがついているので、シメに馬肉の旨みが存分にしみ込んだせんべい汁もいただける逸品です。

□セット内容
・鍋用肉200ｇ
・野菜500g
・糸こん120ｇ
・鍋用タレ90ｇ
・鍋用せんべい2枚

五戸の馬肉はウマ（馬）い！😋

「馬肉といえば五戸！」と言われるほど青森県内外でも高い知名度を誇る、五戸自慢の特産品。別名「桜肉」とも呼ばれ、一説には馬肉の赤身が桜の花を想像させることに由来していると言われます。馬肉は栄養価が高く、藩政時代前から滋養の食材として庶民に愛され、町では家庭で馬肉を食べるのが一般的でなじみの深い食材です。馬肉は低カロリー、低脂肪、低コレステロール、高たんぱく質と、栄養価が高い上に食べても太りにくいことから、ヘルシーなお肉として人気がありますよ♪また、鉄分やグリコーゲンを多く含んでいるため肝臓や貧血にも良いと言われる優秀な食材です。

馬肉を食べるなら『尾形精肉店』！！

馬肉専門店「尾形精肉店」は1947年の創業。開店と同時に町内外から常連客らがひっきりなしにやって来る人気の老舗店。😲

尾形精肉店は直営牧場をもっているため、新鮮で良質な馬肉を提供することができます。

食べ方は馬肉鍋や刺身、しゃぶしゃぶが一般的ですが、兜の形をした鍋で焼肉や水炊きを食べる「義経鍋」などもあります。

調理方法

　１．熱く熱した鍋に馬脂を入れて溶かす。

　２．肉を入れ軽く炒める。さらにお酒を少々入れて炒める。

　３．ごぼう、鍋っ子くんを入れ
　　　一煮立ちさせる。

　４．キャベツ、長ネギ、糸こん、
　　　豆腐、水を入れる。

　５．沸とうしてきたら、全体を混ぜて
　　　野菜が煮えたら出来上がり。

　【鍋っこくん】
　特製みその薫りたつ風味を活かした桜鍋専用の
　たれです。鍋のほか、一般料理の調味料として
　ご利用ください！

◆馬肉は鉄分が豊富なため、空気に触れた部分は変色が避けられません。

◆また、一度常温に放置したものは保存や再冷凍できませんのでお早めにお召し上がり下さい。

●賞味期限／発送日を含む4日
●製造元／尾形精肉店
●配送方法／宅急便　冷蔵

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