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【八戸郷土料理】いちご煮 レトルトパック1人前 (味の海翁堂)

販売価格
972円(税込)

購入数

開けて注ぐだけで海の旨みが味わえる、八戸の伝統料理！
食べ切りやすい1人前パック

『いちご煮』は、ウニとアワビを贅沢に使用したお吸い物。青森県を代表する郷土料理として、長く愛され続けています。名前に『いちご』と入っていますが、これは苺のことではなく、乳白色の汁に沈むウニの姿がまるで『朝靄の中に霞む野いちご』のように見えたことが由来しています。

パウチ包装になっていて、1人前の食べやすい量になっているレトルトタイプです。フリーズドライと缶詰の中間的な存在で、開けてすぐに食べられるという調理の簡便さと風味のバランスが魅力です。

販売元紹介

株式会社味の海翁堂

代表取締役社長：槙 一郎さん

昭和45年4月創業、珍味の加工や南部せんべいの製造等を行い、卸し販売を行っており、2009年1月よりネット販売を強化し、全国的にBtoB、BtoCを展開しています。
創造の精神、奉仕の姿勢、調和の心を経営理念として社会に貢献する事を怠る事なく、食していただける全ての方に、安心安全な食品を提供できるよう日々努力をしています。

スタッフおすすめポイント

ウニとアワビをわずかな塩味で味付けた控えめさでありながら、味わってみると、素材の味を引き立てる絶妙なバランス！
召し上がるためには「パックを開けるだけ」という手軽さなのに、いちご煮の美味しさをダイレクトに味わえます。特に忙しい方の食事にだってピッタリ。さらに、アレンジ料理にもそのまま使えちゃうんです。まずは炊き込みご飯、ほかには茶碗蒸しやパスタにしてみるのがおすすめですよ！

お客様の声

ヘトヘトで家に帰って、ご飯を作る時間をかけたくないなというときに、少し贅沢をしようと思い切って開けてみました。口に入れてみた瞬間の香りで海を思い出す、とてもリラックスできる優しい味でした。

2024年7月  / 青森県 / H.Gさま

おすすめされていた炊き込みご飯にしてみました。炊く前のお米と一緒に、パックの中身をあけて炊飯器に入れるだけという簡単さがよかったです。個人的には、お吸い物よりも炊き込みご飯にした方が満足感があるなと思いました！

2024年3月  / 青森県 / U.Yさま

商品詳細

■商品名
【八戸郷土料理】いちご煮 レトルトパック1人前 (味の海扇堂)
■原材料名
魚介類[うに(チリ)、ロコガイ(ペルー、チリ)、あわび(国産)]、発酵調味料、食塩、かつお節エキス調整品／調味料(アミノ酸等)、酒精、（一部にあわびを含む）
■殺菌方法
気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
■内容量
250g
■保存方法
高温多湿やにおいの強い場所、直射日光をさけ常温で保存
■配送方法
常温便
■販売者名
株式会社味の海翁堂
■その他
本品製造工場では、卵・小麦・乳・かに・えびを含む製品を製造しています。

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